食物繊維を多く含む食べ物って?

食物繊維を多く含む食べ物って?

ダイエットに最適なものってなんだろう

 

食物繊維には水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があります。
水溶性食物繊維は、腸内で悪玉菌を吸着して体外へ排出してくれる役割があります。また、食後の血糖値の急上昇を防いでくれる効果もあります。
一方、不溶性の食物繊維は満腹感を得られるだけでなく、便のカサを増して腸内をきれいに掃除してくれる役割も担っています。

 

食物繊維を多く含むダイエット食材として定番なのが寒天です。
寒天は成分のうちの8割以上が食物繊維から出来ています。
寒天を食べると、胃では消化されずそのままの状態で腸までたどり着きます。腸内では悪玉菌を吸着しながらゆっくりと進み、一緒に食べた物の消化吸収のスピードを緩やかにします。

 

寒天と同様に食物繊維をたっぷり含み、低カロリーでダイエット食材として人気があるのがこんにゃくです。
こんにゃくはボリューム感があるので、満腹感を得やすい食材です。寒天と同様に、食べ物の消化吸収のスピードを緩やかにするため、体脂肪の蓄積を防ぐことが出来ます。

 

また、食物繊維を多く含む食材としてアーモンドがあります。
アーモンドは食物繊維の他にも、アンチエイジング効果のある成分を豊富に含んでいます。
健康や美容に敏感な人たちの間では、食間の空腹時におやつの代わりとしてアーモンドを食べるのが常識となっています。